Le goût du Jura d’autrefois, dans un flacon. Inspirée des recettes d’antan, cette liqueur rare et précieuse est la rencontre entre un vin cuit maison, lentement réduit selon la tradition, et une eau-de-vie artisanale du domaine. Une alliance noble et chaleureuse, à la fois rustique et raffinée, qui fait revivre les apéritifs paysans d’autrefois.
La robe est profonde, ambrée, aux reflets acajou. Le nez séduit immédiatement par ses arômes riches de fruits confits, caramel, pruneau, épices douces et légère note boisée. En bouche, l’attaque est ronde et suave, avec une chaleur maîtrisée, une douceur naturelle, et une longue finale gourmande, tout en équilibre.
À déguster à température ambiante, en apéritif comme en digestif, ou même sur un dessert aux fruits secs, un chocolat noir intense, ou une poire pochée.