Née de l’assemblage subtil entre un vin doux soigneusement élaboré et une fine du Jura distillée au domaine, cette liqueur artisanale reflète tout le savoir-faire traditionnel et la créativité maîtrisée du Domaine des Coteaux du Val de Sorne.
Elle se dévoile dans une robe ambrée aux reflets dorés, avec un nez envoûtant mêlant fruits confits, miel, raisin sec et une pointe d’épices douces. En bouche, l’attaque est veloutée, douce et chaleureuse, parfaitement équilibrée entre la rondeur du vin et la vivacité de la fine, pour une finale longue, harmonieuse et élégamment boisée.
À savourer fraîche en apéritif, en fin de repas, ou même avec un foie gras, un dessert aux fruits secs, ou un fromage affiné.